日期：2020-09-27 04:31:10來源：未知 訪問：0
自19世紀末，冷庫一直是物流業的重要組成部分。冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產、禽類、果蔬、飲料、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器、煙草、酒精飲料等半成品及成品的恒溫恒濕貯藏。冷庫屬于制冷設備的一種，其與冰箱相比較制冷面積要大很多，但他們有相通的制冷原理。
一般冷庫多由制冷機制冷，利用氣化溫度很低的液體（氨或氟里昂）作為冷卻劑，使其在低壓和機械控制的條件下蒸發，吸收貯藏庫內的熱量，從而達到冷卻降溫的目的。
最常用的是壓縮式冷藏機，主要由壓縮機、冷凝器，節流閥和蒸發管等組成。按照蒸發管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發管安裝在冷藏庫房內,液態冷卻劑經過蒸發管時，直接吸收庫房內的熱量而降溫。
在日常使用中，冷庫第一次運行與之后的維護，需要注意以下幾點：
在開機首先檢查機組的各閥門是否處于正常開機狀態，檢查冷卻水水源，在接通電源后根據要求設定溫度。冷庫的制冷系統一般是自動控制的，在第一次使用時應先開啟冷卻水泵，運轉正常后再一一啟動壓縮機。
制冷系統正常運轉后要注意：
一是聽設備在運轉過程中是否有異常聲音；
二是看庫內溫度是否下降；
三是摸吸排氣冷熱是否分明，冷凝器冷卻效果是否正常。
所以在使用過程中要經常通風換氣，一般應選擇在氣溫較低的早上進行。其次，冷庫在使用一段時間后冷風機會結霜，需要及時清除，否則會影響制冷效果，除霜時，要蓋住庫內藏品，用掃帚清掃積霜，不能暴力清潔。
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